菠萝蜜不熟切开会坏吗

菠萝蜜不熟会变质，果肉多接触空气体，容易滋生细菌等有害物质，不建议食用。未成熟的菠萝蜜尝起来很涩，所以可以催熟。将果肉用保鲜膜包好，在阴凉处存放2 ~ 4天再食用。成熟的菠萝蜜的味道会得到改善。

菠萝蜜不熟，切的时候会碎。

没有成熟的菠萝蜜，切了放久了容易变质。切开的菠萝蜜，果肉大部分暴露在空气体中，容易滋生细菌等有害物质，会出现异味、腐烂等现象，不建议食用。

未熟的菠萝蜜切开后，吃起来是生的，可以催熟再吃。用保鲜膜包好菠萝蜜，存放在阴凉的地方。可以2-4天后催熟，也可以在阳光下催熟，这样更快更好。

菠萝蜜是一种营养丰富的水果，具有美容养颜、生津止渴等功效，对人体有益。不建议食用未煮熟的菠萝蜜。含有植物碱，会刺激肠胃，容易出现腹痛、腹泻等不适。