一斤肉多少卡路里

不同种类、不同部位、不同胖瘦的肉产生的热量是不一样的。例如，一公斤猪肉含有4080卡路里。肉是肉类的统称。肉类的营养成分因动物种类、年龄、地点和肥胖者的不同而不同。

一斤肉有多少卡路里？

肉类中的可溶性矿物质在肉类的冻融过程中容易随汁液流失，铁、铜、锌在加工过程中不易流失。

肉中含量最多的部分是水，约占70%。肉的香气挥发性是复杂的有机化合物和复杂感觉的综合产物。