广东下雨天不吃辣有三个愿望。一是离海近，比较喜欢吃海鲜。二是温度高，不需要辣椒御寒。反而吃辣椒容易上火，不容易扩散。第三，受传统饮食文化的影响。
广东是岭南文化的重要传承地，在语言、风俗、生活习惯、历史文化等方面有着独特的风格，也是中国人口众多的省份之一。
广东，中国的南大门，地处南海航运枢纽。早在3000多年前，就已经形成了以陶瓷为纽带的贸易圈，影响力通过水路延伸到沿海地区和海外岛屿。
