杨梅是一种温性水果，味道酸甜。含有维生素、氨基酸等成分。适量食用可以提高人的免疫力，刺激食欲，促进消化。杨梅不宜多吃，容易上火不适。杨梅不能和黄瓜一起吃，会降低食物的营养价值。
杨梅不凉不热，是一种温热的水果。杨梅味酸甜，可消暑解渴，但不宜多食，会导致上火，出现口干、咽痛等现象。
杨梅含有丰富的维生素C、氨基酸、胡萝卜素、氨基酸等营养成分，食用后能提高人的免疫力。杨梅还含有果酸，能促进胃酸分泌，刺激食欲，帮助消化，增强胃肠功能。
杨梅不宜与黄瓜同食。黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，会破坏杨梅中的维生素C，降低其食用价值。杨梅不宜与牛奶同食。杨梅中的酸性成分会使蛋白质凝固，不易吸收。
