大枣是亚热带水果,产地主要集中在我国南方,如台湾省、海南省、浙江省等。红枣对温度的适应性很强,能耐受35℃的高温到-10℃的低温。适合热带、亚热带地区种植,温带地区也可生长。
酸枣
酸枣磨。果实营养丰富,脆甜可口。它含有大量的维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。,并被称为 维生素丸 名字。
红枣的果实可以直接食用,可以开发红枣的系列产品,如果脯、干果、果酱、蜜饯、果酒、果汁、果冻、树皮、罐头等。
酸枣因果形美观而具有苹果、梨、枣的风味,台湾省酸枣也享有 热带苹果 的声誉。鲜肉脆嫩多汁,甜度高,口感好,风味独特。