怎样腌制苦杏仁

要腌制苦杏仁，先浸泡30分钟，然后将杏仁去皮去油或变色的苦杏仁，再将杏仁倒入开水锅中煮5 ~ 10分钟。最后，取出苦杏仁倒入碗中，倒入盐和凉开水，拌匀，然后倒入容器中，密封后放入冰箱保存。

腌制苦杏仁的方法

1。要腌制苦杏仁，先准备好杏仁、盐和水，将杏仁在水中浸泡30分钟左右，然后将杏仁的皮去掉，再将出油或变色的苦杏仁挑出来。

2。锅里烧水，水烧开，放入苦杏仁煮至焦黄，然后取出苦杏仁，倒入碗中放凉，再往碗中加入盐和冷水，搅拌均匀，倒入容器中，密封冷藏。

吃苦杏仁的好处

苦杏仁中含有大量的脂肪油，脂肪油可以润滑胃肠黏膜。平时适当吃点苦杏仁，可以起到一定的通便作用。