把荔枝放在水里可以保鲜，同时也可以防止荔枝的水分流失。但保存荔枝前，建议检查一下荔枝的外壳是否有破损。外壳破损的荔枝需要拿出来单独存放，否则可能会污染其他荔枝，加速其他荔枝的变质。
荔枝放入水中保鲜，可以起到一定的保鲜作用。荔枝的水分不会那么快流失，鲜嫩的口感可以保存很久。
荔枝放入水中保存前先检查一下外壳。如果车壳损坏。如果荔枝的外壳破损，需要拿出来单独放置，以免造成其他荔枝污染。
如果有泡在水里的烂荔枝，建议及时扔掉烂荔枝，然后把荔枝全部拿出来泡在盐水里。这样可以杀死细菌，防止其他荔枝因细菌感染而变质。
