味精吃多了对人体有何危害?

味精吃多了会影响骨骼发育，导致夜盲症，因为味精摄入过多会导致体内谷氨酸含量增加，抑制钙、镁等微量元素的吸收。另外，味精中含有大量的钠，人体摄入过量的钠很容易引起高血压。

1。影响骨骼发育

味精吃多了会影响骨骼发育，而这种影响对于儿童来说最为明显，因为味精吃多了会导致体内谷氨酸含量增加，从而限制人体对钙、镁等物质的吸收。

2。导致高血压。

味精吃多了也会引起高血压，因为味精含有大量的钠。当人体摄入过多这种元素时，就会导致高血压。所以，家里有老人的时候，做菜少用味精。

3，导致夜盲症

味精吃多了也会导致夜盲症。同样，味精会导致血液中谷氨酸含量增加，从而限制人体对微量元素的获取。