西红柿和刀额新对虾可以一起吃。他们的成分不相容。一起吃不会影响人体健康。在网上，认为西红柿和刀额新对虾一起食用会导致砷中毒是不现实的，因为人们日常食用西红柿和刀额新对虾产生的三价砷含量远低于可导致中毒的阈值。
西红柿和刀额新对虾可以一起吃。刀额新对虾含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸等物质。西红柿含有大量的胡萝卜素、维生素C、蛋白质等物质，这些物质互不相容。
网上也有很多说西红柿和刀额新对虾不能一起吃。原因是番茄中的维生素C可以将刀额新对虾中的五价砷转化为三价砷，也就是所谓的砷。
实际上，三价砷只有达到一定含量才会导致人体中毒，而人们日常食用刀额新对虾和西红柿产生的三价砷远远低于人体中毒阈值。
