空空气炸锅最好用网架，空空气炸锅的工作原理是 高速空气体循环技术 ，它通过高温加热机器内的热管产生热空气体，然后用风扇将高温空气体吹入锅内加热食物。空燃气炸锅类似于小烤箱，需要使用烤架。
空空气炸锅的优点是可以达到几乎不放油炸的味道，而且可以过滤掉肉本身的油，非常健康。而且，又快又容易。只是刚开始的时候需要摇烤架，然后就没人管了。
空空气油炸锅制作1-2人的食物非常方便。吃多少炸多少，不像在锅里炸东西。因为用了很多油，所以要炒很多，避免浪费，炒不完的部分很难保留。
