夏天芝麻酱可以放冰箱保存，制冷层的低温环境可以延长芝麻酱的使用寿命。但是芝麻酱不适合存放在冰箱的冷冻层，否则冷冻层的超低温环境会导致芝麻酱冻硬，使用起来会很不方便。
夏天可以把芝麻酱存放在冰箱的冷藏层。冷藏层的低温环境可以有效抑制芝麻酱的变质速度，从而延长芝麻酱的使用寿命。
需要注意的是，芝麻酱不适合存放在冰箱的冷冻层，否则会因为冷冻层的超低温环境而冻硬，使用起来非常不方便。
如果是从超市买的芝麻糊，也可以直接存放在阴凉干燥的地方再拆封。芝麻酱不容易变质。
