山楂。水果的含糖量不能靠味道来判断。山楂吃起来酸酸的,其实含糖量高达22%左右。西瓜吃起来很甜,含糖量只有6.2%。山楂中的有机酸含量很高,冲淡了山楂的甜味。
含糖量9%~13%的水果有:苹果、杏、橙子、荔枝等。含糖量超过14%的水果有柿子、香蕉、石榴等。
含糖量一般指单位质量食用产品中含糖量的质量。糖是人体能量的重要来源。