大闸蟹买回来,暂时不要吃。可以放在冰箱里保存2-3天左右。你也可以把它们放在盆或桶里,在室温下保存。养的时候注意不要把大闸蟹堆在一起。加的水量大概是大闸蟹身高的一半。
买了大闸蟹一段时间不吃怎么办?
大闸蟹放入冰箱前可以用清水洗净,保持湿润。大闸蟹在低温环境下新陈代谢会降低,处于休眠状态,从而延长储存时间。
放在冰箱里的大闸蟹可以用湿毛巾或湿纸巾盖上,提供一个湿润的环境。另外,建议可以用绳子把它们捆起来,避免到处乱爬。
如果大闸蟹因保存不当而死亡,建议扔掉,不要继续食用,因为大闸蟹一旦死亡,体内会滋养大量细菌,产生有害物质,容易影响人体健康。