如果没有切片的菠萝，最好不要直接存放在冰箱里。放在阴凉通风的环境中，温度控制在11 ~ 13℃左右。如果是切好的菠萝，建议用保鲜膜包好，放入冰箱保存。吃的时候用盐水泡一下就好了。
如果是未切开的菠萝，最好不要直接存放在冰箱里或者直接密封在袋子里，否则容易造成里面的营养成分流失。可以放在阴凉通风的环境中，温度最好控制在11 ~ 13℃。
如果菠萝切开了，可以把它的皮剥掉，用保鲜膜包好，放冰箱里保存。吃的时候用盐水浸泡，但最好在1 ~ 2小时内全部吃完。
或者把菠萝放在一个大一点的盆里，加入适量的水，但是要保证水不要过菠萝，加入适量的盐，这样短时间可以存放一天左右，时间长了容易导致营养成分流失。
