每天吃两个牡蛎为宜。它们营养价值高，含有大量蛋白质、维生素和矿物质，能补充人体所需的锌和硒，还能促进人体生长发育。适量食用它们还可以减少皱纹，滋润皮肤，起到美容养颜的作用。牡蛎虽然好吃，但不建议吃太多，以免消化不良。
牡蛎营养价值丰富。每天吃两个牡蛎可以满足身体对锌和硒的需求。锌是人体必需的微量元素，构成体内多种酶和金属蛋白。它能促进人的生长发育，但摄入过多会损害人的健康。
牡蛎含有大量的蛋白质、多种维生素和矿物质，其营养成分和有机物能调节体内油脂分泌。女性如果适量食用，可以减少皱纹，滋润皮肤，起到美容养颜的作用。
牡蛎很好吃，但也不能吃太多，否则会增加肠胃负担，导致消化不良。生吃生蚝时不宜喝啤酒，会加速体内尿酸的形成，影响健康。牡蛎不宜与水果同食，会引起腹泻。
