桑葚干忌食生冷食物,因为桑葚干也是寒性食物,一起吃会导致体内寒性增加。另外,禁止与富含蛋白质的食物同食,否则桑葚中的有机酸会与蛋白质发生反应,形成沉淀,可能引起肠胃不适。
桑葚干是忌食凉性食物的,因为桑葚干本身就属于寒性食物。与寒性食物同食后,会导致体内寒性增加,大大增加身体负担。
桑葚干也禁忌与富含蛋白质的食物同食,因为桑葚干中含有大量的苹果酸、鞣酸等有机酸,有机酸会与蛋白质反应生成沉淀,容易引起肠胃不适。