绿豆、苦瓜等寒性食物与桑葚相互配伍。与桑葚一起吃冷的食物会导致体内寒气增加。此外,富含蛋白质或鞣酸的食物也与桑葚配伍,富含蛋白质的食物会与桑葚反应生成沉淀物,富含鞣酸的食物与桑葚同食会对肠胃造成很大刺激。
1。冷食
桑葚和寒性食物是相互配伍的。如果与生冷食物一起食用,会导致体内寒性加重。但是生活中常见的寒性食物有绿豆、苦瓜、黄瓜、西瓜。
2。富含蛋白质的食物
桑葚也和富含蛋白质的食物混在一起,因为桑葚中含有大量的鞣酸、苹果酸等有机酸,蛋白质会和有机酸反应形成沉淀,可能会引起肠胃不适。
3。富含单宁的食物
富含鞣酸的食物也可以和桑葚配伍,因为桑葚本身就含有大量的鞣酸。与含有大量鞣酸的食物同食,会对口腔和胃造成很大刺激。