鹦鹉的种类很多，形状大小不一。但各种羽毛丰满多彩，有一对适合抓握的小爪子，一个钩状的嘴巴，黑珍珠般闪亮的眼睛，适合飞翔的翅膀，长长的尾巴。
鹦鹉又称椋鸟，包括奢华优雅的紫蓝色金刚鹦鹉、健谈的亚马逊鹦鹉、五彩缤纷的彩虹吸蜜鹦鹉、小虎皮鹦鹉、鸽子形的非洲灰鹦鹉等。
大多数鹦鹉主要以植物果实、种子、坚果、浆果、花蕾等为食。在树上或地面上，一般栖息于热带低地森林、果园、农田、空开阔草地等。
