水烧开两次就可以继续喝了。当人们说你不能喝成千上万的开水时，他们指的是反复煮沸的水。之所以不能喝开水，是因为这种水中矿物质的浓度比较高，会大大增加结石的风险，对人体健康造成一定的损害。
水烧开两次就可以继续喝了。从健康的角度来说，水可以煮两次。人们常说，你不能引用成千上万的开水，意思不是两次烧开的水，而是反复烧开的水。
之所以不能喝反复烧开的水，是因为经过多次烧开后，剩余的水中会残留大量的矿物质。当水中矿物质浓度增加时，患结石的风险就会大大增加。
另外，要注意不要喝隔夜的开水或存放时间较长的开水。这种开水会含有一些亚硝酸盐。虽然亚硝酸盐浓度不高，但长期饮用还是会对人体健康产生影响。
