铁观音浓香型和清香型的区别

铁观音浓香型和清香型最大的区别在于制作工艺的不同。浓香型在生产初期采用传统的半发酵制青，精制加工采用不同火温烘烤。清香型在生产初期比半发酵轻，精制加工用小火烘烤。

浓香型和清香型铁观音的区别

铁观音清香茶在制作过程中，主要保留香气。茶叶外形翠绿温润，香气淡雅高远，滋味清新爽口，口感爽滑。

浓香型又可细分为韵香型和浓香型，韵香型介于清香型和浓香型之间。浓香型俗称烤茶，滋味醇厚，清香型又可细分为韵香型、鲜香型、酸香型。