之所以不建议直接食用,是因为枣的表面含有较多的细菌,需要清洗干净后再食用。大枣又名新郑大枣,果实长倒卵形,果皮橙红色,核小,果肉厚,吃起来比普通枣更甜。发源于河南新郑,传入全国各地,现分布于且末、新疆等地区。
大枣
在市场上广受消费者喜爱的灰枣,因若羌大枣在成熟变红前颜色为灰色而得名,故又称若羌灰枣。
酸枣磨。营养丰富,富含蛋白质、糖和人体生长所需的20种氨基酸,被人们誉为 维生素丸 还有 元素银行 。
大枣的主要产地有新疆维吾尔自治区巴州若羌县、阿克苏阿拉尔市等。近年来,阿拉尔大枣产量逐年增加。