生奶油是什么东西

淡奶油是从牛奶或羊奶中提取的黄色或白色脂肪类半固体乳制品。建议不要生吃鲜奶油，因为鲜奶油中含有的细菌和有害成分需要加热才能清理干净，所以尽量加热后再吃。

奶油

奶油是指牛奶经离心分离得到稀奶油，经熟化、搅拌、压制而成的乳制品。奶油营养丰富，可以直接食用，也可以作为冰淇淋等其他食品的原料。

现在市面上卖的黄油主要分为动物奶油和植物奶油。动物奶油又称淡奶油或淡奶油，是从全脂牛奶中分离出来的，具有天然丰富的乳香。

植物奶油，又称人造奶油、植物脂肪奶油等。，常被用作鲜奶油的替代品。它是由美国人魏一在1945年发明的。