通常上菜的盘子是陶瓷做的,可以放进烤箱。因为陶瓷做的盘子是高温烧制的,盘子可以耐高温,所以可以放进烤箱。盘子,指盛物品的浅器皿,比盘子大,多为圆形。
在西方,盘子是常用的餐具之一。除了锅,西方人还用它们来盛食物。因此,盘子对西方人来说非常重要。
板材按用途可分为家用和服务业。小盘、糖果盘、水果盘是家居常用的。服务行业用的盘子也可以做厨具,尤其是水煮鱼、火锅等需要金属和陶瓷的盘子。