培根热量

每100克培根含热量约233卡。如果是油炸或者烘焙，热量会更高。如果是水煮的，热量会更低。此外，每100克腊肉中含有17.7克脂肪、11.2克蛋白质和7.6克碳水化合物。

培根卡路里

培根是指猪肉的熏制肉制品，英文发音为 培根 是西式肉制品的三大主要品种之一，咸味适口，烟熏味浓郁。

腊肉又名熏肉，皮油金黄，皮硬，瘦肉深褐色，质地干硬。最常见的腊肉是咸熏排骨和腊肉火腿片。

腊肉可以做成金针菇腊肉卷、蘑菇腊肉意大利面、芦笋腊肉汤、土豆腊肉炒饭、番茄腊肉焗饭、腊肉卷菜等食物。吃不完可以冷冻。