牛柳和牛里脊的区别

解放大西北2022-07-01  44

牛柳和牛柳没有区别。它们是同一种肉。牛里脊肉又称牛柳,是位于牛脊柱两侧的嫩肉。这个部位运动量少,所以肉质非常鲜嫩。它是牛肉各部位中出肉量最少的肉,它有 肉体的骄傲 的美称。

牛是一种什么动物?


牛是哺乳动物,属于氧化科的一个动物家族。它们大多是食草动物,有四个不同的胃。

牛通常栖息在稀树草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林,但不同物种的生活场所会有很大程度的差异。

牛是群居动物。一些族群甚至可以聚集数百只,通常由雌性和幼仔组成。体型较大或经验丰富的公牛通常独自行动。

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