罗汉果壳和籽都可以泡。最好把它们捣碎，一起泡在水里。因为罗汉果的壳和籽都含有营养成分，适量饮用对人体有益。浸泡前，用清水将贝壳内的灰尘和杂质清洗干净。
罗汉果在我国主要分布于广西、广东、湖南等地。是桂林不可多得的土特产，也是国家批准的药食同源药材之一。具有极高的食用和药用价值。
罗汉果含有丰富的维生素C、葡萄糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等营养成分，可制成罗汉果茶、罗汉果红枣茶、罗汉夏萎茶等饮品。
