炒凉粉的热量

油炸凉粉的热量约为每100g 57卡路里。油炸凉粉的热量不算太高，主要是凉粉是由绿豆、豌豆、红薯、荞麦等原料制成的，这些原料本身所含的热量很低。

油炸凉粉的热量

炒凉粉需要的调味品有辣椒油、芝麻酱、香醋、酱油、蒜泥、盐、香菜碎、香油等。可以根据个人口味添加。

凉粉有很多种，一般是以豆、米或红薯淀粉为原料，用适量的水稀释成糊状，煮熟后凝成块状。