做冷冻馄饨的时候要现煮现拿，避免解冻后馄饨粘。在放进锅里之前不要碰它。锅中加入适量的水，烧开。水开始冒泡时，将馄饨倒入，然后不断搅拌，防止粘锅，加入2 ~ 3倍的冷水煮沸，根据自己的口味准备调料，煮熟后捞出馄饨前舀汤。
先把冻馄饨从冰箱里拿出来，想煮的时候再拿。不用提前拿出来解冻。冷冻馄饨放在格子里。在你把它放进锅里之前不要碰它，以防它碎了。然后在锅里加入适量的水，保证馄饨煮好后不会碰到锅底，以免粘锅。
时不时搅拌馄饨，防止粘锅，注意速度要慢，防止碎，加2~3倍的冷水煮沸。
做馄饨的时候可以备汤。取一个干净的碗，放紫菜、虾等调料，可以根据自己的口味调整。当馄饨全部浮在水面上时，说明已经熟了。在抓馄饨之前，在碗里舀一点汤，这样汁会更入味，不会粘在一起。
