番鸭蛋有很好的补充优质蛋白质的作用,因为番鸭蛋富含优质蛋白质,可以为免疫物质提供丰富的原料。通过吃泛亚鸡蛋补充优质蛋白质,在提高免疫力方面会有非常高的营养价值。
如果适当服用鸭蛋,补充适当的脂肪酸和胆固醇,会对体内激素的合成起到积极的促进作用,还能起到调节机体新陈代谢的营养价值。
番鸭是一种鸭类家禽,形似鹅而非鹅。它的重量比鸭子大,但比鹅小。据说养了300多年,是国内外不可多得的名特优产品。