铁板鱿鱼是一种热量很高的食物。铁板鱿鱼100g热量为91.61卡,其中蛋白质15.64g,脂肪2.71g,膳食纤维0.07g,碳水化合物1.15g。
铁板鱿鱼的主要原料是鱿鱼、洋葱和辣椒面,味道咸辣,而铁板烧起源于日本,有40年的悠久历史,所以在市场上相当受欢迎。