每100g紫米面包含热量约223卡，一个紫米面包热量约350-400卡。紫米面包是用紫米和精制面粉做成的，是一种热量很高的食物。建议不要过量食用，以免影响人体。
紫米面包的具体热量与制作方法、大小等有关。如果不添加额外的辅料，热量相对较低。如红豆、芝麻等。都是添加的，热量比较高。
做紫米面包的时候，如果面包表面发暗或发硬，可能是因为鸡蛋、糖、奶粉太多了。如果面包表面塌陷，可能是水分或酵母太多，可以适当调整。
