煮绿豆汤30分钟左右，有利于排毒。先将绿豆洗净，倒入锅中用大火煮30分钟。把绿豆煮到汤变浑浊，会有沙沙的味道。适量饮用可消暑益气，清热解毒，增进食欲。寒性体质弱的人不建议喝，以免身体不适。
绿豆汤煮30分钟左右即可，此时排毒极佳。煮汤的时候，先把绿豆洗干净，然后放在锅里用大火煮开。如果想消暑，可以煮10分钟。如果想排毒，那就要多花点时间熬汤。30多分钟后，豆子就会沸腾，汤变浑浊时，喝下去会有沙沙的感觉，这样就能发挥这种绿豆汤的排毒功效。
炎热的夏天喝绿豆汤，可以消暑益气，清热解毒。绿豆含有大量的蛋白质、磷脂等物质，能及时补充人体所需的营养，还能促进食欲，改善食欲不振的状况。适量饮酒可排出体内毒素，有效预防荨麻疹等皮肤病。
煮绿豆汤。不要用铁锅。会影响汤的颜色，干扰绿豆的抗氧化作用。不要把绿豆皮倒在绿豆汤的表面，它还含有黄酮类、鞣质等对人体有益的物质。寒性体质弱的人不建议喝太多，会加重肢冷、腹胀、腹泻等情况。
