西班牙鲭鱼是一种海鲜。鲅鱼又称鲭鱼,是一种经济海洋鱼类。是一种肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的海鱼。鲅鱼的种类很多,有中国鲭鱼、康鲭鱼、蓝斑鲭鱼、斑鲭鱼等。
鲅鱼分布于北太平洋西部,我国产于东海、黄海、渤海。主要渔场有舟山、连云港和山东南部沿海。
鲅鱼(西班牙鲭鱼)是近岸海域的暖性中上层鱼类,主要栖息在浅海大陆架,有时出现在岩岸或泻湖的陡坡上,甚至出现在河口水域。