这是因为热菜的食物得不到预期的低温,使得食物内部的温度适合细菌的滋生和繁殖,从而使热菜变坏变质。另外,在热食变凉之前,直接放入冰箱会增加冰箱压缩机的工作负荷,从而影响冰箱的制冷效果。
为什么热食放在冰箱里会变质?
热的食物放入冰箱前一定要冷却。第一,可以省电;二是可以保护冰箱的压缩机,延长其使用寿命。
由于冰箱内容量有限,不要把冰箱塞得太满,否则会影响冰箱的制冷效果,同时也会增加冰箱的负荷,影响使用。
在冰箱的日常使用中,一定要关闭冰箱门盖,减少开关次数,否则会影响冰箱内部冷气的流失,同时会导致门板松动。