榴莲怎么判断熟不熟

你可以通过观察榴莲的颜色、形状、柔软度、气味等来判断榴莲是否成熟。成熟的榴莲，壳色偏黄，形状会有点圆，每个凸起会凸出更多。如果用手压下去，会更有弹性。

榴莲应该怎么保存？

如果是开了壳的榴莲，要用保鲜膜或者保鲜盒封好，然后放入冰箱冷冻保存，因为榴莲的味道比较浓，容易让其他食物串味。

建议不要把榴莲保存太久，尤其是开壳后的榴莲。没有榴莲壳的保护，榴莲肉很容易变质。