糖的溶解度

不同种类的糖溶解度不同，不同的温度和溶剂类型对糖的溶解度也不同。20度；当，每100克乳糖的溶解度为19克。溶解度是指在一定温度下，固体物质在100g溶剂中达到饱和时溶解的溶质的质量。

糖的溶解度

物质在某种溶剂中的溶解度主要取决于溶剂和溶质的性质。水是最常见和最常用的溶剂。

中国是世界上最早的制糖国家之一。根据结构单元的数量，糖可分为单糖、寡糖、多糖和结合糖。