鱿鱼放微波炉里晾1 ~ 2分钟。时间过长，会导致鱿鱼变干变老，所以味道会失去嚼劲。鱿鱼干最好在烤之前清洗干净。同时将鱿鱼干在水中浸泡5 ~ 10分钟，捞出沥干水分，然后放入烤箱加热。注意烤鱿鱼时烤箱需要预热。
鱿鱼干可以放微波炉里烤1 ~ 2分钟。注意时间过长，鱿鱼干会烤老，口感会失去嚼劲。一般用微波炉烤鱿鱼干时，可以在鱿鱼干表面刷一层蘸酱，放入烤箱加热，鱿鱼干会更香。
注意，鱿鱼干在烘烤前需要用清水浸泡、清洗。鱿鱼干用水清洗干净后，将鱿鱼干浸泡在清水中5 ~ 10分钟，用手摩擦鱿鱼干表面。将鱿鱼干浸泡，沥干水分，用保鲜袋包好，放入烤箱加热。
如果鱿鱼干比较大，最好延长加热烘烤时间。
