榴莲可以放冷冻保存吗

榴莲可以冷冻保存。榴莲的肉质常温下很软，冷冻后会变得很嫩，类似冰淇淋的味道。冷冻时，将榴莲放入容器中或用保鲜膜包裹，可以在一定程度上避免细菌和微生物的污染，也可以防止榴莲味道的流失。

榴莲应该怎么保存？

如果是开了壳的榴莲，要用保鲜膜或者保鲜盒封好，然后放入冰箱冷冻保存，因为榴莲的味道比较浓，容易让其他食物串味。

建议不要把榴莲保存太久，尤其是开壳后的榴莲。没有榴莲壳的保护，榴莲肉很容易变质。