干豆皮的热量

每100克豆皮干有447卡路里，而100克大米只有116卡路里。从热量摄入的角度来说，豆皮干不宜吃太多。一般是做成干锅后油炸或者食用。

豆皮

豆皮是湖北武汉著名的小吃之一。一般在街头巷尾的早点摊供应，中午或晚上也会在一些特色餐厅或老字号餐厅供应。

现在很多豆皮作为不同的菜端上餐桌，现在很多地方的人已经接受了这种食物的存在。

豆皮原本是一种民间小吃，老桐城酒家始建于1931年。它的豆皮是一种传统做法，以其独特的风味而闻名。