真香叶和假香叶的触感是不一样的。真香叶粗糙易碎,假香叶有黏腻感。质量好的真香叶叶片完整,能看到清晰的叶脉,假香叶看不到清晰的叶脉。真正的叶子是灰绿色的。如果叶子脆亮,可能属于染色制成的假叶。
1。触控
真香叶
真香的叶子摸起来是干的,轻轻一碰就可能碎。而且,表面粗糙。而劣质香叶可能没有完全干透,所以假香叶不容易断,有时即使用手拉也不会断,而且也有一定的黏腻感。
2。出现
真香叶
假叶叶脉不明显,多为残缺叶,假叶不是锯齿状边缘。
3。颜色
假香脂叶
一般真香叶的颜色都是灰绿色的。颜色太深或太浅都不合适。有的香叶特别脆亮,这种香叶可能是假香叶。因为假香叶是染色的,不仅有害,而且其中所含的着色剂被人食用后会引起不适。