人参果怎么吃要削皮吗

人参果可以直接吃。不仅味道鲜嫩多汁，还能补充蛋白质、脂肪、糖分等营养成分。人参果也可以当菜炒，和肉片一起炒吃起来很鲜嫩。但是吃人参果的时候需要去皮，这样味道更好。

一、人参果的吃法

1。直接拿吧

人参果可以直接吃。人参果不仅口感细腻，而且果肉含水量高，所以果肉吃起来鲜嫩多汁。人参果含有相对较高的蛋白质、脂肪和糖分，吃人参果可以补充人体所需的营养。

2。爆炒

人参果属于茄科植物，其实可以作为一种蔬菜来烹饪。锅中油加热后，将处理好的人参果和肉片放入锅中翻炒。10分钟后，肉片可以加入调味料出锅。吃起来很鲜嫩。

第二，人参果要去皮。

人参果最好先去皮再吃，因为人参果皮的营养价值不是很高，人参果皮的口感也不好，所以吃人参果的时候最好去皮。一般在吃瓜果时，削皮也能保证食品安全，避免摄入果皮表面的农药残留。