生蚝怎么去内脏图解

如果你想取出牡蛎的内脏，先用清水浸泡，然后用刷子刷掉牡蛎表面的灰尘，再用盐水浸泡10分钟。用刀沿着牡蛎壳转一圈，慢慢撬开牡蛎，然后用刀取出牡蛎肉，再倒入食用油，去除牡蛎肉表面的黑色物质，清洗干净。

准备工具

准备食材和工具:生蚝，盐，刷子，刀。

1。吸入

首先将牡蛎放入清水中浸泡，用刷子慢慢擦洗牡蛎表面的藻类和沉淀物，然后将牡蛎放入盐水中浸泡10分钟，使牡蛎吐出沉淀物。

2、撬开牡蛎壳。

牡蛎用清水洗净后，用刀从较厚的部分切开，绕过牡蛎壳，就可以打开牡蛎，露出里面的牡蛎肉。

3。清洁

用刀慢慢把牡蛎肉分开，把牡蛎肉泡在食用油里，摩擦。清洗去除牡蛎肉表面的一些黑色物质，最后用清水反复冲洗。