荷兰豆和虾可以一起吃，营养成分不相容。一起吃不会影响人体健康。但需要注意痛风或过敏的人应少吃或不吃虾，肠胃不好、消化不良的人不适合吃荷兰豆。
荷兰豆和虾可以一起吃。荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养成分，而虾含有大量的蛋白质、钙、磷、钾等营养成分。它们的营养成分是不相容的，一起吃不会影响人体健康。
需要注意的是，并不是所有人都适合吃荷兰豆和虾。痛风或过敏体质的人应少吃或不吃虾，因为虾中的嘌呤类物质会加重痛风。虾是一种海鲜，是一种常见的过敏原。过敏体质的人食用后可能会诱发皮疹、瘙痒等不适症状。
肠胃不好、消化不良、有糖尿病的人不适合吃荷兰豆。肠胃不好的人吃荷兰豆，会加重肠胃的负面。消化不良的人吃荷兰豆可能会导致便秘，加重病情，而糖尿病人吃荷兰豆会不利于身体恢复。
