长期吃剩饭剩菜的危害

长时间吃剩菜会造成营养不良，食欲下降，食物中毒，因为剩菜的营养成分会大量流失，食物的口感也会受到很大影响。如果长时间放置，还可能滋生大量细菌。

1。营养不良

营养不良是长期吃剩饭剩菜的主要危害之一，因为剩饭剩菜中的维生素C、B族维生素等水溶性维生素，以及其他营养成分会大量流失。长期食用这类食物会导致人体无法吸收足够的营养。

2。降低食欲

3。食物中毒

剩菜存放时间长，可能会被细菌污染。如果剩菜没有充分加热就从冰箱里拿出来，然后直接食用，很可能导致食物中毒。食用它们的人可能会出现恶心、呕吐、腹泻甚至休克的症状。