年糕糯米粉和粘米粉的比例

年糕中糯米粉和粘米粉的比例是5:2。糯米粉和粘米粉按比例混合均匀后，加入适量生粉、糖和水搅拌成面糊。然后将面糊倒入容器中，在面糊上撒上熟芝麻和红枣，最后放入蒸锅蒸熟。

年糕中糯米粉和粘米粉的比例

1。年糕中糯米粉和粘米粉的比例为5:2。糯米粉和粘米粉按比例混合后，加入几勺生粉，搅拌均匀成米粉。

2。将适量的糖和水混合到米粉中制成面糊。米粉、糖和水的比例为4:3:4。

3。将面糊倒入容器中，然后在面糊上撒上熟芝麻和红枣。

4。将容器放入蒸笼中，将稻叶放在容器下面。蒸几个小时后，就可以拿出来吃了。