腊八节本来是佛教节日。佛教记载，释迦牟尼出家前苦行多年，想放弃苦行。这时候遇到一个献食糜的牧羊女，他吃完就恢复了体力。12月8日 程 。为了纪念这一事件，佛教徒在这一天举行法会，用大米和水果为佛陀煮粥，被命名为腊八粥。腊八节后，逐渐成为民间节日。
腊八粥是一种由各种食材熬制而成的粥。传说喝了腊八粥后可以得到佛的加持，所以腊八粥也叫 长寿粥 、 福德粥 还有 佛粥 。
