黄酒是中国汉族的特产。我国著名的黄酒品种有房县黄酒、九江凤岗酒、绍兴老酒、即墨老酒、福建老酒、无锡汇泉酒、江阴黑渎酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南风、张家港沙洲黄游、吴江武功老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁雨荷双黄等。
黄酒哪里有特产?
还有南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳凤岗酒、湖南嘉禾道岗酒、河南双黄酒、河南刘记黄酒、广东客家娘酒、湖北老黄黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄冠黄酒。
南方黄酒以糯米、北方小米、小米、糯米为原料,酒精度一般在14%-20%,属于低度酿造酒。黄酒是世界上最古老的酒之一,与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。