轻烤咖啡豆呈肉桂色,酸度强,微香,常用于冲泡美式咖啡。中焙咖啡豆表面呈栗色,味淡、苦、香气适中,常用作美式咖啡或混合咖啡。烘焙咖啡豆表面呈褐色,口感饱满,苦味比酸味强,香气饱满,常用作冰咖啡和黑咖啡。