陶瓷砂锅第一次使用要注意什么

首次将4%的醋水倒入陶瓷锅中煮沸，不仅能去除陶瓷锅中的铅，还能起到消毒的作用。也可以和米饭一起煮，可以堵住陶瓷锅上的微小孔洞，避免渗水，延长陶瓷锅的使用寿命。

1。醋中铅的去除

第一次使用陶瓷砂锅时，建议先把砂锅里的铅去掉。因为陶瓷锅中的瓷釉大多含有少量的铅，所以可以在陶瓷锅中倒入4%的醋水，加热至沸腾。这样不仅能去除陶瓷锅里的铅，还能起到消毒的作用。

2。堵住漏洞。

新的陶瓷锅在使用前，要用淘米水煮沸，这样可以堵住陶瓷锅的微小孔洞，避免渗水，延长陶瓷锅的使用寿命。同时需要注意的是，在使用陶瓷锅之前，要先将陶瓷锅外的水擦干。

3。煮粥

第一次用新陶瓷锅煮饭，建议先煮粥或者面汤。这样做的目的是再次堵住陶瓷罐上的小孔。而且炒菜的时候要往锅里放水，然后用文火再用猛火，不然可能会爆。