银耳、莲子、红枣汤可以隔夜饮用，但隔夜的银耳、莲子、红枣汤要放入冰箱冷藏，以保证其食用安全。同时需要注意的是，银耳莲子红枣汤和所有食物一样，不要在冰箱里存放太久，隔夜食用前需要再次充分加热。
银耳莲子红枣汤可以隔夜喝，但要注意隔夜的银耳莲子红枣汤要放冰箱冷藏。这种隔夜的银耳莲子红枣汤吃起来会更安全，里面的营养成分也能得到很大程度的保留。
需要注意的是，银耳莲子红枣汤和所有食物一样，不要在冰箱里存放太久，隔夜食用后需要再次充分加热，主要是为了避免隔夜银耳莲子红枣汤被微生物污染。
如果不加热直接食用银耳莲子红枣汤，很可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适。因为刚从冰箱里拿出来的银耳莲子红枣汤本身是凉的，银耳莲子红枣汤里产生的微生物无法被完全杀死。
